成都必买的特产零食 (成都必买的特色礼品)

成都小吃

• 担担面

  担担面是成都最著名的特色小吃之一，由面条、酱料、肉末和各种调料组成。担担面通常由小贩挑着担子在街头叫卖，故名“担担面”。

• 夫妻肺片

  夫妻肺片是一道以牛肺片为主料的凉菜，因其创作者为一对夫妻而得名。夫妻肺片通常配以辣椒油、花椒油等调料，具有麻、辣、鲜、香的特点。

• 钟水饺

  钟水饺是成都的一道著名小吃，由水饺和红油组成。钟水饺的水饺皮薄馅多，红油香辣可口，深受当地人喜爱。

• 龙抄手

  龙抄手是一种以猪肉馅为馅的抄手，因其形似龙眼而得名。龙抄手通常配以红油、花椒油等调料，具有鲜、香、麻辣的特点。


• 凉粉

  凉粉是一种以红薯粉或豌豆粉为原料制成的食品，具有清凉爽口、劲道十足的特点。凉粉通常配以辣椒油、花椒油、芝麻酱等调料，即可作为小吃，也可作为配菜。

成都特产零食

• 郫县豆瓣酱

  郫县豆瓣酱是四川省郫县的特色调味料，由蚕豆、辣椒、大蒜等原料制成。郫县豆瓣酱具有色泽红亮、咸鲜微辣的特点，是制作川菜必不可少的调料之一。

• 成都兔头

  成都兔头是一种以兔头为原料的卤味小吃，因其麻辣鲜香、嚼劲十足的特点而深受当地人喜爱。成都兔头经过卤制、油炸等工序制作而成，具有肉质细嫩、骨头酥脆的特点。

• 担担面酱

  担担面酱是制作担担面的关键调味料，由芝麻酱、辣椒油、花椒油等原料制成。担担面酱具有香辣可口、咸鲜微甜的特点，是制作担担面的灵魂所在。

• 成都香肠

  成都香肠是一种以猪肉为原料制成的香肠，因其香辣味美、咸甜适口而深受当地人喜爱。成都香肠经过腌制、晾晒、烟熏等工序制作而成，具有肉质紧实、回味悠长的特点。

• 成都麻花

  成都麻花是一种以面粉为原料制成的传统小吃，因其酥脆香甜、甜而不腻的特点而深受当地人喜爱。成都麻花经过油炸、裹糖等工序制作而成，具有外酥内软、香甜可口的特点。