酒吧行业术语,你懂吗? (酒吧行业术语怎么说)

进入酒吧的世界就像踏入一个全新的语言领域。从点单到与酒保沟通，都有着一套独特的术语。掌握这些术语可以让你游刃有余地享受酒吧体验，并与其他顾客和调酒师建立联系。

基本术语

• 调酒师：酒吧里负责准备和供应饮料的人。
• 侍应生：在酒吧里负责端菜和点单的人。
• 酒吧：酒吧的柜台或区域，顾客可以在那里点单和喝饮料。
• 鸡尾酒：混合两种或两种以上成分制成的酒精饮料。
• 烈酒：酒精含量高于 40% 的酒精饮料。
• 啤酒：由发酵谷物制成的酒精饮料。
• 葡萄酒：由发酵葡萄汁制成的酒精饮料。
• 账单：顾客消费的费用清单。
• 小费：顾客给调酒师或侍应生的额外金钱奖励。

点单术语

• 加冰：加冰块到饮料中。
• 加苏打：加苏打水或其他碳酸饮料到饮料中。
• 纯饮：不加任何添加剂饮用酒精饮料。
• 加柠檬：在饮料中加入柠檬片。
• 加盐：在玛格丽特酒等饮料的边缘涂上盐。
• 调制：混合不同的成分制成鸡尾酒。
• 搅拌：用冰块和调酒勺搅拌鸡尾酒。
• 摇晃：用雪克壶和冰块摇晃鸡尾酒。
• 单份：标准大小的鸡尾酒，约为 1.5 盎司酒。
• 双份：比单份更多的鸡尾酒，约为 3 盎司酒。

酒吧文化术语

• 包场：预订整个酒吧供私人活动使用。
• 欢乐时光：酒吧在一天中的特定时间段提供打折饮料或小吃。
• 小姐之夜：酒吧为女性提供特别优惠或活动之夜。
• 主题之夜：酒吧围绕特定主题举办的活动，例如 80 年代之夜或运动之夜。
• 跳台：酒吧举行舞蹈表演或卡拉 OK 之夜的区域。
• 禁烟区：酒吧中禁止吸烟的区域。
• 免费 Wi-Fi：酒吧为顾客提供免费无线网络访问。
• 预订：提前在酒吧预订桌子。
• 免排队：允许顾客免排队进入酒吧的特权。

掌握酒吧行业术语

掌握酒吧行业术语将使你在酒吧体验中更加自信和舒适。通过理解这些术语，你可以轻松地向调酒师点单，与其他顾客交谈，并享受酒吧的氛围。最重要的是记住，酒吧文化不断变化，随着时间的推移，可能会出现新的术语。因此，保持开放的心态，继续学习和探索酒吧世界的丰富语言。