酒吧行业黑话 (酒吧行业黑话叫什么)

酒吧行业有着一套独特的黑话，外行人可能会觉得难以理解。本文将介绍一些常见的酒吧行业黑话，帮助您更好地理解这个行业。

调酒师

Mixologist：调酒师的尊称，指具有专业知识和技能的调酒师。Barback：协助调酒师的工作人员，负责准备食材、清洗玻璃杯和打扫吧台。Speed Rail：吧台后方的狭窄工作区，摆放着常用的烈酒和果汁。Jigger：一种用于测量液体配料的工具，通常为双面式，一面用于盎司，一面用于毫升。Shaker：一种用于调制鸡尾酒的密闭容器。

饮品

Straight up：不加冰块、不加稀释剂的烈酒。On the rocks：加冰块的烈酒。Neat：不加冰块的烈酒，但加了少量稀释剂。Cocktail：由多种配料调制的混合饮料。Shooter：小杯装烈酒，一口喝完。Long drink：加了大量稀释剂的鸡尾酒，如果汁或汽水。

顾客

Regular：经常光顾酒吧的顾客。Comped drink：免费提供的饮品。Last call：酒吧即将打烊的通知。86：不欢迎的顾客，被列入黑名单。Happy hour：酒吧提供优惠价格的时段。

其他

Dive bar：气氛悠闲、价格低廉的酒吧。Speakeasy：隐藏式酒吧，通常不公开宣传。Barfly：经常光顾酒吧的人。Bar mat：放在吧台上吸收溢出的液体。Pour：将配料倒入调酒器或玻璃杯。了解酒吧行业的这些黑话，可以帮助您在酒吧中与其他人进行交流，并享受更加愉快的体验。酒吧行业是一个有趣的且充满活力的环境，熟悉这些黑话可以提升您的整体体验。