成都哪里有名小吃 (成都哪里有名创优品)

成都，一座历史文化名城，不仅以其悠久的历史和丰富的文化底蕴闻名，还拥有着丰富的美食文化。成都小吃种类繁多，口味独特，在全国享有盛名。以下是一些成都最著名的特色小吃：

1. 担担面

担担面是成都最具代表性的特色小吃之一，因其是由挑着担子的小贩售卖而得名。担担面的面条细而劲道，浇头是以芝麻酱、辣椒油、肉末、花生、葱蒜等多种调料制作而成的，味道香辣可口，令人回味无穷。

2. 钟水饺

钟水饺是成都的又一著名小吃，因其诞生于钟水巷而得名。钟水饺的特点是饺皮薄而透明，馅料鲜嫩多汁，有牛肉、猪肉、鸡肉、素菜等多种口味可供选择。钟水饺通常搭配蒜泥酱油食用，味道鲜香美味。

3. 龙抄手

龙抄手是成都人的另一种最爱，因其形状似龙虾钳而得名。龙抄手的皮薄馅多，口感细腻，汤汁鲜美浓郁，有红汤、清汤和麻辣汤等多种口味。龙抄手通常配以小菜，如香油碟、辣椒碟，味道更加丰富。

4. 油茶

油茶是成都人早餐必备的一种传统小吃，因其以糯米、芝麻、核桃等食材制作而成而得名。油茶香气扑鼻，味道醇厚，具有养胃暖身的功效。油茶通常搭配烧饼、油条等小吃食用，营养丰富，美味可口。

5. 兔头

兔头是成都人最具特色的街头小吃，因其以兔子头部为食材而得名。兔头经过卤制、红烧、麻辣等多种烹调方式，味道香辣可口，令人欲罢不能。兔头通常配以啤酒、饮料等饮品，是一种休闲娱乐佳品。

6. 豆花

豆花是成都街头的另一道常见小吃，因其以大豆为主要食材而得名。豆花嫩滑爽口，营养丰富，可以搭配各种调料和配菜食用。豆花通常有甜咸之分，甜豆花配以红糖水、桂花糖等调味，咸豆花配以酱油、葱花、辣椒油等调味，各有特色。

7. 蛋烘糕

蛋烘糕是成都的一道传统街头小吃，因其以鸡蛋为主要食材而得名。蛋烘糕的外皮酥脆，内馅香甜，有红豆、芝麻、花生等多种口味可供选择。蛋烘糕通常配以糖粉、炼乳等调味，美味可口，老少皆宜。

8. 钵钵鸡

钵钵鸡是成都的一道经典小吃，因其以鸡肉为主要食材，装在钵钵中而得名。钵钵鸡中的鸡肉经过卤制或麻辣等烹调方式，鲜嫩入味。钵钵鸡通常搭配各种蔬菜、豆制品等配菜，蘸取特制的酱料食用，味道麻辣鲜香，令人回味。

9. 冒菜

冒菜是成都的一道特色小吃，因其以各种食材放入特制的麻辣汤底中涮烫而得名。冒菜中的食材包括牛肉、猪肉、蔬菜、菌菇等多种种类，经过麻辣汤底的涮烫，鲜香可口。冒菜通常配以各种调料和配菜，如小米辣、香油、醋等，味道麻辣鲜爽，深受成都人的喜爱。

10. 凉粉

凉粉是成都街头的另一道常见小吃，因其以凉粉为主要食材而得名。凉粉晶莹剔透，口感嫩滑爽口，可以搭配各种调料和配菜食用。凉粉通常有红绿之分，红凉粉配以辣椒油、芝麻酱等调味，味道麻辣鲜香；绿凉粉配以蒜水、香菜等调味，味道清凉爽口。

以上便是成都最著名的十大特色小吃，这些小吃不仅味道独特，而且价格实惠，深受成都人的喜爱。如果您有机会来到成都，一定要品尝这些美食，感受成都的独特魅力。