成都最有名的苍蝇小馆 (成都最有名的寺庙是哪个)

成都，一座以美食闻名的城市，街头巷尾随处可见苍蝇小馆。这些小馆子虽然环境简陋，但往往藏着地道美味，吸引着无数食客慕名而来。本文将为大家介绍成都最有名的几家苍蝇小馆，带您领略成都美食的真正魅力。

陈麻婆豆腐

陈麻婆豆腐是成都最具代表性的苍蝇小馆之一，始创于1862年，至今已有160多年的历史。小馆位于锦江区少城路，环境简陋，仅有几张桌子，但每天都挤满了食客。

陈麻婆豆腐以其麻辣鲜香的口味而闻名。豆腐选用上好的嫩豆腐，切成小块，用豆瓣酱、豆豉、姜蒜等调料翻炒，最后淋上热油，激发出浓郁的香气。豆腐外酥里嫩，香辣可口，让人回味无穷。

赖汤圆

赖汤圆是成都另一家著名的苍蝇小馆，位于青羊区玉沙路。小馆以其手工制作的汤圆而闻名，每天现包现煮，皮薄馅多，口感软糯。

赖汤圆的馅料有多种选择，包括黑芝麻、花生、红豆等。汤底清澈见底，香甜可口。一碗汤圆端上来，汤圆在碗中漂浮，晶莹剔透，让人食欲大开。

龙抄手

龙抄手是成都一家老字号抄手馆，位于锦江区春熙路。小馆环境简单，但抄手味道一流，深受当地食客的喜爱。

龙抄手的抄手皮薄馅多，馅料选用上好的猪肉、虾仁等食材，调味料以姜蒜、花椒等为主，味道鲜美可口。抄手上桌时，通常淋上红油和香醋，酸辣爽口，令人赞不绝口。

钟水饺

钟水饺是成都一家以水饺闻名的苍蝇小馆，位于武侯区人民中路。小馆环境简陋，但水饺却是远近闻名。

钟水饺的水饺皮薄馅大，馅料以猪肉、白菜、葱姜等为主，调味料适中，鲜香可口。水饺上桌时，通常配有蒜泥醋汁，蘸着吃更添风味。

肖记凉粉

肖记凉粉是成都一家以凉粉闻名的苍蝇小馆，位于金牛区科华北路。小馆环境简陋，但凉粉却是成都最好吃的凉粉之一。

肖记凉粉的凉粉选用上好的豌豆粉，口感软糯劲道。凉粉上淋上特制的酱汁，酱汁浓郁香甜，加上花生、芝麻等配料，味道丰富有层次，让人吃不够

总结

成都的苍蝇小馆虽然环境简陋，但往往藏着地道美味。以上介绍的几家苍蝇小馆都是成都美食的代表，如果您来成都旅游，不妨去这些小馆尝一尝，感受成都美食的独特魅力。