成都航空港有没有樟茶鸭 (成都航空港有哪些大学)

成都航空港位于四川省成都市东部，是全国重要的航空枢纽。由于其优越的地理位置和交通便利性，成都航空港周边聚集了多所高等院校，形成了一座大学城。

成都航空港周边大学名单：

• 四川航空职业技术学院
• 四川航空职业学院
• 西南石油大学空港校区
• 四川理工学院天府校区
• 成都师范学院空港校区
• 中国民航飞行学院成都分院
• 成都市航空职业技术学校

成都航空港樟茶鸭

樟茶鸭是成都著名的特色小吃，以其独特的风味和鲜美的口感而闻名。成都航空港周边也有不少樟茶鸭老字号，深受当地人和游客的喜爱。

成都航空港周边樟茶鸭老字号名单：

• 陈麻婆豆腐老店机场店：位于成都双流国际机场T2航站楼，是陈麻婆豆腐的连锁店，除了招牌的麻婆豆腐，还提供包括樟茶鸭在内的多种特色川菜。
• 姚水滩机场店：位于成都双流国际机场T2航站楼，是姚水滩的连锁店，主打川菜和火锅，其中樟茶鸭是招牌菜之一。
• 航空港九福机场店：位于成都双流国际机场T1航站楼，是九福的连锁店，以川菜和火锅为主，樟茶鸭也是其特色菜品。
• 黄嬢嬢樟茶鸭空港机场店：位于成都双流国际机场T2航站楼，是黄嬢嬢樟茶鸭的连锁店，专注于制作樟茶鸭，提供正宗的川味樟茶鸭。

樟茶鸭的制作过程

制作樟茶鸭的工序十分复杂，需要经过选鸭、腌制、晾干、熏制等多道工序。以下是对樟茶鸭制作过程的简要介绍：

1. 选鸭：选择肥嫩的翘嘴鸭作为原料。
2. 腌制：用盐、花椒、豆豉、酱油等调料将鸭子腌制入味。
3. 晾干：将腌制好的鸭子晾干，去除水分。
4. 熏制：用樟树枝叶熏制鸭子，使其带有独特的香气。
5. 风干：将熏制好的鸭子风干，使其口感更加紧实。

樟茶鸭的营养价值

樟茶鸭不仅味道鲜美，而且营养丰富。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。其中，蛋白质含量较高，可以为人体提供充足的氨基酸。脂肪含量适中，以不饱和脂肪酸为主，有利于心血管健康。樟茶鸭还含有丰富的维生素B族、维生素D和矿物质，如钾、磷、铁等。

食用樟茶鸭的注意事项

食用樟茶鸭时，需要注意以下几点：

• 樟茶鸭性温热，不宜过量食用，以免上火。
• 患有高血压、高血脂等慢性疾病的人群应谨慎食用。
• 樟茶鸭中含有较多的盐分，不宜过咸，以免加重肾脏负担。