成都白酒协会王墙 (成都白酒协会会长是谁)

个人简介

• 姓名：王墙
• 现任：成都白酒协会会长
• 职称：高级工程师
• 出生年月：1964年4月
• 籍贯：四川成都
• 毕业院校：四川轻化工大学发酵工程
• 学位：工学硕士
• 工作经历：
  • 1986-1990年，任四川省轻工业研究院助理研究员
  • 1990-1995年，任四川省轻工业研究院工程师
  • 1995-2000年，任四川省轻工业研究院副主任工程师
  • 2000-2005年，任四川省轻工业研究院主任工程师
  • 2005-2010年，任四川省轻工业研究院副院长
  • 2010-2015年，任四川省轻工业研究院院长
  • 2015年至今，任成都白酒协会会长

主要成就

王墙同志长期从事白酒工艺技术研究和产业化推广工作，取得了显著成绩。主要成就包括：

1. 主持国家“863”计划项目，开发出具有自主知识产权的浓香型白酒连续生产工艺，并成功应用于大型白酒企业。
2. 主持国家科技支撑计划项目，开发出基于分子生物学技术的浓香型白酒品质快速评估技术，并建立了白酒品质安全快速检测实验室。
3. 主持省部级科技攻关项目，开发出新型白酒发酵剂、调香剂等白酒酿造关键辅料，并实现产业化应用。
4. 主编多部白酒工艺技术专著，发表学术本文百余篇，获省部级科技成果奖十余项。

社会兼职

• 中国食品工业协会白酒专业委员会常务副理事长
• 四川省食品工业协会副会长
• 四川省白酒专家委员会委员
• 四川省酿酒协会副会长
• 成都白酒文化促进会副会长

获得荣誉

• 全国“五一”劳动奖章获得者

• 四川省有突出贡献的中青年专家
• 四川省优秀科技工作者
• 成都市科技带头人