成都都有哪些特色美食小吃

成都是一个美食之都，拥有许多独具特色的美食小吃，吸引着无数游客和食客前来体验其中的美味。下面将详细介绍成都的特色美食小吃。

1. 麻辣香锅

麻辣香锅是成都的特色火锅之一，将各种蔬菜、肉类和海鲜放入热油锅中炒煮，再配以麻辣独特的调料，香气四溢，口感鲜美。成都的麻辣香锅以色香味俱佳而闻名。

2. 四川火锅

成都的四川火锅是中国最著名的火锅之一，以其麻辣鲜香的口味而闻名于世。火锅汤底多样，有麻辣、清汤等选择，配以各种肉类、蔬菜和豆腐等配料，美味可口。

3. 宽粉

宽粉是成都的传统特色小吃，以宽宽的粉条为主料，配以辣椒、蒜泥等调料，味道浓厚，口感丰富。尤其是担担面和糍粑宽粉等更是成都人喜爱的美食。

4. 夫妻肺片

夫妻肺片是成都传统的凉菜，选用猪肺片和牛百叶为主料，配以花椒、辣椒、芝麻酱等调料，麻辣鲜香，爽口开胃，是成都人常见的下酒菜。

5. 麻辣烫

麻辣烫是一种成都常见的快餐小吃，将各种蔬菜、肉类和豆腐等食材放入热水中煮熟，再加上麻辣的调料和麻辣油，味道鲜美，香辣可口。

6. 渝宫火锅

渝宫火锅是成都的另一种火锅风味，以其麻辣鲜香的口感和独特的辣油底料而著名。与四川火锅不同的是，渝宫火锅更加注重原汁原味，配料丰富多样。

7. 兔头

成都的兔头是一道传统的美食小吃，口感鲜嫩，香气扑鼻。兔头经过独特的制作工艺，配以麻辣的调料，香味浓郁，是成都人喜爱的美食之一。

除了上述介绍的特色美食小吃外，成都还有许多其他美食值得一试，如毛血旺、麻辣兔丁、麻辣冷锅鱼等。无论是四川火锅还是宽粉，成都的美食文化都是值得品尝和探索的。希望你有机会亲自前往成都，体验这里的美食风味，品味地道的成都味道。