成都有哪些好吃的

成都作为中国四川省的省会城市，以其丰富多样的美食而闻名于世。在这座城市，无论是传统的川菜还是现代的创意美食，都能让人垂涎欲滴。下面我将从传统川菜到创意美食，为大家详细介绍成都的一些好吃之处。

传统川菜

1. 麻辣火锅

成都的麻辣火锅无疑是当之无愧的代表性美食。火锅底料香气诱人，选料丰富多样，包括牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐等，再搭配上麻辣鲜香的调料，简直令人回味无穷。

2. 回锅肉

回锅肉是一道备受成都人喜爱的家常菜。猪肉片炒至金黄酥脆，再加入蒜薹、豆瓣酱等调料，香气四溢，回味无穷。

3. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是成都传统的川菜之一，深受当地人民的喜爱。鸡丁炒至金黄，加入花生米、辣椒等调料，口感香脆，辣而不失鲜美。

创意美食

1. 麻辣香锅

成都的麻辣香锅是一种将火锅和炒菜相结合的美食。将各种食材放入锅中炒制，再淋上香辣的调料，香气扑鼻，口感丰富多变。

2. 毛血旺

毛血旺是一道结合了火锅和串串香元素的成都创意美食。将各种食材放入锅中涮煮，再配以麻辣鲜香的汤底，味道独特，让人回味无穷。

3. 榨菜骨头汤

榨菜骨头汤是成都一道不可多得的特色美食。将榨菜和猪骨头一同熬制而成，清香鲜美，是冬季暖胃的绝佳选择。

成都的美食种类繁多，无论是传统的川菜还是现代的创意美食，都能满足不同口味的人群。在这座城市，每一口都是一种享受，每一道菜都散发着浓浓的成都味道，让人流连忘返。