学习酒吧营销的关键工作与技巧 (酒吧营销能学到什么)

首先建立客源。这是初期的工作，做好了以后基本吃饭没问题了。初次跟客人接触时留下好印象，服务做好，客人没酒了倒上，吃了东西喝了酒给递张纸巾，勤快点，言谈得体，活泼开朗，机灵，让客人觉得你这人不错，以后都会找你。以后接触多注意观察客人，他有什么特点，然后记住。比如某位客人常腰痛，他来的时候就记得给他垫个腰枕之类的。他会很感动会记得你的。还有哪位客人喝酒的口味，有的不喜欢加冰，你就得记得，别人给他加冰，你得在他本人拒绝之前向加冰的那个人指出他不喜欢加冰。他也会感动。一群客人常来玩，你要让他们每个人都觉得你不错，但是不可能每个都把你记得那么牢，所以你要专攻其中一个。他对你印象深刻了就行了。因为其他人可能会找别人订座，但是他对你印象深刻，他会提出找你，别人一般都会同意找你。然后就是巩固客源。适当的帮客户挡一下酒。自己耿直点多喝点。这样不仅有提成，而且每次两三百块小费是没问题的。还有你是挣提成的，得让客人多消费，你的提成才高，但是不要强迫客人消费，让别人把你看白了，以后不找你了。你得表面上帮他节约，实际里让他们多消费。比如啤酒便宜，红酒贵。客人来了你不要说就喝红酒吧，不要莽撞的提建议，他要喝什么就喝什么。也不要觉得自己喝得多他买的就多。你能喝多少啊，一打就喝死你了。也不要当着客人浪费酒。卖酒的方法多的是。慢慢学。另外提到一点。如果你是女。在这种过程难免有客人对你起那种心。你得把持住。跟客人接触时活泼但不要轻浮，让别人觉得你是那种乱来的人。他说多少钱都别把自己卖了，挣自己能挣得钱就可以了。切记。一般去酒吧玩如何找营销，前提微信一个是酒吧营销的都没？一般酒吧门口会站一排人，男男女女，都是营销，你找他们其中一个加微信方便下次去之前联系留台，没有微信直接去也可以的，一般不是很火爆的都有台，火爆的酒吧还可以和陌生人拼台，挺好玩的。下面是关于怎么消费划算：进去后，可以直接在吧台或服务员处点酒，酒吧分大小，分有无大厅。⒈般都是先买单，如果你是熟客就可以后买单。⒈般坐大厅都按人头数，然后看你的酒水消费。比如：大型的酒吧大厅。5个人去玩，30元一客。就是150元了。但是假如你只消费了半打酒水（算150元⒈打吧），喝的东西如果不够150。这样还是按你的人头数，就给150。如果你喝的东西刚好满了150，就只给150，不给人头数。如果超过150元就要加钱了。小型的酒吧大厅。和大型的酒吧打听差不多。就只有酒水要便宜点而已。如果是小型酒吧的包间，人家都会说，多少多少钱，然后送你⒈打酒。如果你当天消费高的话，就叫大堂经理给你便宜点，把包间费免了。小型的地方，⒈般都可以杀杀价的。如果是大型的酒吧包间。别人就直接给你算包间费加人头数。大型的包间就跟刚才说的大厅的差不多，只是多加了个包间费。价钱嘛。各个地方都不⒈样，都是自己自订的价钱。如果是MM的话，小型酒吧⒈般就最少给100就只陪唱歌喝酒。大型酒吧⒈般就最少给300就只陪唱歌喝酒，但是可以摸，或者叫她脱衣服。MM最少给的钱，如果你要是大方点。可以多给，够详细了吧？分给我吧。酒吧做电话营销有戏吗,效果会是如何?我觉得这个点子挺好的。总体来说，只要作为directmarketing的一种，比一般的针对generalpublic的都要好一些，成功率大很多。但是，有几点我觉得需要营销前注意的。（实习的时候做过电话营销一段时间，结合那时的经历写的）1、酒吧的类型是什么，特色是什么？是bar还是pub，经常有明星来走穴的那种还是几个小众乐队经常表演的那种？或者是有特色表演比如苏州河里面的美人鱼？写上这一点的原因就是在最开始做电话营销的时候，很多客户即使听完了你的自我介绍以及你的公司介绍，也依旧对你打电话的目的不甚了解。结合电话营销的特点，所需要做的就是在开头几句话里迅速让对方明白你的酒吧的类型特色，让人有兴趣