探讨酒吧营销 陪客人喝须的吗 (探讨酒吧营销论文)

在酒吧不喝酒你说可能吗?营销嘛就是为了酒水的销售,就是想法让客人多喝酒,陪客人喝酒只是工作之一,一个好的营销嘛是有许多的功课要做的,当然回报也是不错的了酒吧营销的工作是什么？如何做好一个酒吧营销？首先建立客源。这是初期的工作，做好了以后基本吃饭没问题了。初次跟客人接触时留下好印象，服务做好，客人没酒了倒上，吃了东西喝了酒给递张纸巾，勤快点，言谈得体，活泼开朗，机灵，让客人觉得你这人不错，以后都会找你。以后接触多注意观察客人，他有什么特点，然后记住。比如某位客人常腰痛，他来的时候就记得给他垫个腰枕之类的。他会很感动会记得你的。还有哪位客人喝酒的口味，有的不喜欢加冰，你就得记得，别人给他加冰，你得在他本人拒绝之前向加冰的那个人指出他不喜欢加冰。他也会感动。一群客人常来玩，你要让他们每个人都觉得你不错，但是不可能每个都把你记得那么牢，所以你要专攻其中一个。他对你印象深刻了就行了。因为其他人可能会找别人订座，但是他对你印象深刻，他会提出找你，别人一般都会同意找你。然后就是巩固客源。适当的帮客户挡一下酒。自己耿直点多喝点。这样不仅有提成，而且每次两三百块小费是没问题的。还有你是挣提成的，得让客人多消费，你的提成才高，但是不要强迫客人消费，让别人把你看白了，以后不找你了。你得表面上帮他节约，实际里让他们多消费。比如啤酒便宜，红酒贵。客人来了你不要说就喝红酒吧，不要莽撞的提建议，他要喝什么就喝什么。也不要觉得自己喝得多他买的就多。你能喝多少啊，一打就喝死你了。也不要当着客人浪费酒。卖酒的方法多的是。慢慢学。另外提到一点。如果你是女。在这种过程难免有客人对你起那种心。你得把持住。跟客人接触时活泼但不要轻浮，让别人觉得你是那种乱来的人。他说多少钱都别把自己卖了，挣自己能挣得钱就可以了。切记。酒吧中负责气氛和营销的工作人员究竟都做些什么？很多人对酒吧这个地方都是非常的好奇的，有一些没有去过酒吧的人，总会觉得酒吧里面非常的混乱，好像每个人都是坏人一样。其实并不是这样子的，酒吧里面看起来人多，其实有很多都是营销和气氛组的，他们都在各自的岗位，为这个酒吧营造着各式各样的气氛。一、酒吧中的气氛组主要是活跃气氛的作用。酒吧中的气氛组承担着非常重要的角色，我们都知道很多人没有去过酒吧，他并不知道该怎么玩，这些气氛组起着就是带头的作用。他们在酒吧中制造的那种气氛，可以让整个场子活跃起来。试想一下如果酒吧中没有这些气氛组的话，那么每个人都呆呆的坐在那里，那肯定是不好玩的，所以气氛组起到了非常重要的作用。二、酒吧中的营销起着销售的作用。酒吧中的营销也担负着非常重要的作用。酒吧中的营销换而言之那就是销售了，如果没有这些销售的话，你可能连怎么去酒吧都不知道。有了这些营销，可以让你还没有在酒吧之前就定好台子，选好要喝的酒。然后当你到酒吧附近的时候，他就会热情地来迎接你，把你送到卡座上，教你如何玩游戏，教你如何在酒吧中蹦迪，所以这些营销存在的作用是非常大的。一个好的营销能够结识非常多的客人，而且这些客人会介绍其他的客人给他。三、酒吧中的每一个人都起着重要的作用。酒吧中的气氛组还是营销都为酒吧带来了非常大的收益，他们在酒吧中是不可或缺的角色，而酒吧中的服务员当然也是不可或缺的角色，他们为到来的客人倒上酒，然后热情的服务他们。如果你去一个好的酒吧的话，那么所有的钱花的都是非常值得的。综上，我们可以发现，酒吧中负责气氛和营销的工作人员都肩负着非常重要的责任。对此，你有什么其他的看法？可以在评论区里说一下，大家一起来讨论一下。酒吧里面的营销员主要是做什么的他们是以什么方式经营？你说的是陪酒员吗？主要以卖酒为生，一般有少许的基本工资，大都赚卖酒的提层的酒吧营销到底是做什么的？就是卖酒,或者是让更多的人来酒吧消费!酒吧的营销是干什么的，和外联（拉人来先给免费的