探讨酒吧经营的困境与应对 (探讨酒吧经营策略)

文章讨论了开酒吧的重要性以及成为一名优秀酒吧营销经理的关键要素。作者强调指出，尽管社会背景对于开酒吧并不是最关键的因素，但能够依靠社会关系解决一些问题。而在营销方面，作者提到微笑、顾客至上原则和让顾客感受重视的重要性。对于酒吧定台营销，建议营销经理要善于与客人沟通，根据客人的需求提供个性化服务。在发展客源方面，作者建议与有能力的朋友合作或自己努力建立客户群。最后，文章还探讨了营销经理这一职业的要求，包括建立良好客源和赢得信誉。