成都小众小吃 (成都小众小吃街在哪里)

成都，这座以美食文化而闻名的城市，不乏令人垂涎欲滴的美食。除了那些家喻户晓的经典小吃，还有众多鲜为人知的小众小吃，等待着食客们去发掘和品尝。

这些小众小吃往往隐藏在不起眼的街角或巷子里，远离旅游景点的人潮。它们可能没有华丽的外观，但每一口都蕴含着独特的风味和魅力。让我们踏上一场味蕾冒险，探索成都小众小吃的宝藏吧！

成都小众小吃街

想要一次品尝多种小众小吃，不妨前往位于市中心的红瓦寺步行街。这条步行街汇集了众多小吃摊位和餐馆，提供各种各样的川味小吃。

除了红瓦寺步行街，以下地点也是寻觅小众小吃的绝佳去处：

• 宽窄巷子
• 锦里
• 人民公园
• 天府广场

不容错过的成都小众小吃推荐

成都的小众小吃种类繁多，从街头小吃到传统小吃，应有尽有。以下是一些不容错过的推荐：

1. 锅魁

锅魁是一种外酥内嫩的油炸面饼，通常里面会夹上各种馅料，如牛肉、羊肉或素菜。锅魁是成都街头小吃的常见选择，也是绝佳的早餐或下午茶点心。

2. 三大炮

三大炮是一种油炸糯米团子，里面包裹着红豆沙、芝麻或花生。它得名于其外形，三个糯米团子串在一起，就像三发大炮。三大炮是甜党们的最爱，也是成都市集和小吃摊上的常见景象。

3. 蛋烘糕

蛋烘糕是一种类似于煎饼的街头小吃，用鸡蛋和面粉制成。它通常配上红糖或芝麻，也可以加入其他配料，如水果或坚果。蛋烘糕外皮酥脆，内馅香甜，是成都街头不可错过的一道小吃。

4. 龙抄手

龙抄手是一种小巧精致的蒸或煮饺子，里面一般包着猪肉或牛肉馅。龙抄手皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是成都的一道传统小吃。

5. 钟水饺

钟水饺是一种起源于成都钟巷子的水煮饺子。它的特点是皮薄如纸，馅料饱满，汤底鲜香。钟水饺是成都当地人的心头好，也是游客必尝的美食。

结语

成都的小众小吃是这座城市美食文化不可分割的一部分。它们不仅美味可口，而且价格实惠，是体验成都当地生活的绝佳方式。下次来到成都，不妨放下旅游指南，踏入小巷和街角，探索这些隐藏的美食瑰宝吧！