成都十大必吃美食 (成都哪些吃的)

成都洗浴 04-25 阅读：19 评论：0

夫妻肺片
夫妻肺片是四川省成都的名菜，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛筋、金钱肚等牛杂为主要原料，配以辣椒油、花椒油、芝麻油、味精、酱油等调味料凉拌而成。其特点是麻辣鲜香，软嫩适口，色泽红亮，营养丰富。
红油抄手
红油抄手是成都小吃的代表之一，由鲜肉抄手配上红油而成。其特点是皮薄馅嫩，红油香辣，味鲜可口，回味无穷。
钵钵鸡
钵钵鸡是成都名小吃之一，起源于乐山市，以鸡杂为主要原料，配以辣椒、花椒、豆瓣酱等调味料腌制而成。其特点是麻辣鲜香，鲜嫩可口。
担担面
担担面是成都的传统小吃，相传起源于清朝末年。其特点是麻辣鲜香，面条劲道，酱汁浓郁。
毛血旺
毛血旺是成都的一道特色菜肴，以鸭血、内脏、蔬菜等为主要原料，配以辣椒、花椒、豆瓣酱等调味料烹制而成。其特点是麻辣鲜香，味道浓厚。
水煮肉片
水煮肉片是四川省的传统名菜，以鲜肉片为主料，配以辣椒、花椒、豆瓣酱等调味料烹制而成。其特点是汤汁鲜辣，肉片鲜嫩。
宫保鸡丁
宫保鸡丁是四川省的传统名菜，以鸡丁为主料，配以干辣椒、花生、豆瓣酱等调味料烹制而成。其特点是麻辣鲜香，鸡肉鲜嫩。
东坡肘子
东坡肘子是四川省的传统名菜，以猪肘子为主料，配以黄豆、香料等调味料炖制而成。其特点是肉质软烂，酱汁浓郁。
辣子鸡
辣子鸡是四川省的传统名菜，以鸡肉为主料，配以辣椒、花椒、豆瓣酱等调味料烹制而成。其特点是麻辣鲜香，鸡肉香嫩。
回锅肉
回锅肉是四川省的传统名菜，以猪肉为主料，配以青椒、豆瓣酱等调味料烹制而成。其特点是麻辣鲜香，米饭杀手。