展开全部了解场内酒水是必须的，想要自己的工资高就的让客人多消费！工资大部分都是从客人的消费里提成的！酒吧营销的工作是什么？如何做好一个酒吧营销？首先建立客源。这是初期的工作，做好了以后基本吃饭没问题了。初次跟客人接触时留下好印象，服务做好，客人没酒了倒上，吃了东西喝了酒给递...

在酒吧中了解场内酒水是必不可少的，因为工资的大部分来自客人的消费提成。酒吧营销的工作主要包括建立客源和巩固客源。初次接触客人时要留下良好印象，做好服务，关心客人需求，让客人感觉舒适和愉快。要注意观察客人的特点，并加以记忆，比如提供腰枕给经常腰痛的客人，或者注意客人的饮酒口味...