喝茶回甘是指喝完茶后，在口腔中产生的持久而愉悦的甘甜感。回甘是衡量茶叶品质的重要指标之一，好的茶叶通常会有较强的回甘。 回甘的形成机制较为复杂，目前尚未完全明了。一般认为，以下因素对回甘的形成有影响： 茶多酚：茶多酚是茶叶中主要的苦涩成分，也是回甘的重要...