酒吧常用术语 (酒吧常用术语摇起来)

如果你是一个酒吧爱好者，或者只是想在酒吧里点一杯饮料，那么了解一些基本的术语至关重要。以下是酒吧专业人士常用的术语：

饮料类型

啤酒 (Beer)：用大麦、啤酒花、水和酵母发酵而成。根据口味和颜色可分为各种类型，如淡啤酒、黑啤酒、小麦啤酒和IPA。葡萄酒 (Wine)：用发酵葡萄汁制成。根据葡萄品种、产区和陈酿时间可分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒。烈酒 (Spirit)：由水果、谷物或蔬菜蒸馏而成的烈性酒。常见烈酒包括伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒和龙舌兰。鸡尾酒 (Cocktail)：由两种或多种烈酒、果汁、糖浆和其他成分混合而成。经典鸡尾酒包括玛格丽塔、莫斯科骡子、老式和曼哈顿。无酒精饮料 (Non-Alcoholic Drink)：不含酒精的饮料，例如软饮料、果汁和苏打水。

饮料术语

冰镇 (Neat)：不加冰的饮料。加冰 (On The Rocks)：加冰的饮料。加水 (With A Splash)：加少量水的饮料。加苏打水 (With Soda)：加苏打水的饮料。双份 (Double)：双份烈酒的饮料。单份 (Single)：单份烈酒的饮料。搅拌 (Shaken)：在鸡尾酒调酒壶中摇晃的饮料。搅拌 (Stirred)：用汤匙在搅拌杯中搅拌的饮料。慕斯 (Frosted)：边缘沾有糖霜的饮料。

酒吧设备

酒柜 (Back Bar)：存放烈酒、葡萄酒和烈酒的架子。吧台 (Bar Top)：调酒师调制饮料的地方。水槽 (Sink)：洗涤和清理用具的地方。冰柜 (Ice Bin)：储存冰块的地方。搅拌杯 (Mixing Glass)：搅拌鸡尾酒的玻璃容器。鸡尾酒调酒壶 (Shaker)：摇晃鸡尾酒的金属容器。

其他术语

小费 (Tip)：给调酒师或服务员的额外费用，以表示感谢。欢乐时光 (Happy Hour)：酒水折扣提供的时间。开瓶费 (Corkage Fee)：自带酒水到酒吧收取的费用。包桌 (Bottle Service)：为一组客人预留一张桌子，并提供一瓶烈酒和搅拌机。负责人饮酒 (Responsible Drinking)：适量饮酒，并在饮酒后安排好交通方式。通过了解这些术语，你可以在酒吧里自信地订购和享受你的饮料。请记住，适度饮酒并注意安全。