酒吧词汇意思 (酒吧常用术语)

无论是新手还是经验丰富的酒吧爱好者，了解酒吧术语都是至关重要的。下面列出了一些最常用的酒吧术语，以及它们的意思：

基本术语

• 酒吧：提供酒精饮料和/或食物的场所。
• 调酒师：制作和提供酒精饮料的人。
• 鸡尾酒：由两种或多种配料制成的混合饮料，通常含有酒精。
• 啤酒：由发酵的谷物制成的酒精饮料，通常含有啤酒花。
• 葡萄酒：由发酵的葡萄汁制成的酒精饮料。
• 烈酒：浓度在40%以上的酒精饮料，例如伏特加、威士忌和朗姆酒。

常用术语

• 冰镇：用冰块冷却饮料。
• 调直：将饮料与无酒精饮料混合。
• 双份：两份标准量的饮料。
• 单份：一份标准量的饮料。
• 纯饮：不加任何配料的烈酒。
• 上火：将一杯烈酒点燃，然后加到一杯饮料中。

鸡尾酒术语

• 酸：由烈酒、柠檬汁和糖浆制成的鸡尾酒。
• 马提尼：由金酒或伏特加、干苦艾酒和苦精制成的鸡尾酒。
• 玛格丽塔：由龙舌兰酒、橙皮酒和酸橙汁制成的鸡尾酒。
• 莫吉托：由朗姆酒、薄荷叶、酸橙汁和糖浆制成的鸡尾酒。
• 老式：由威士忌、糖和苦精制成的鸡尾酒。

啤酒术语

• 淡啤酒：浅色、轻盈的啤酒，酒精含量通常较低。
• 拉格：淡啤酒类型，使用底部发酵酵母酿造。
• 印度淡色艾尔：苦味较重的淡啤酒，酒精含量较高。
• 黑啤酒：深色、浓郁的啤酒，具有烘焙麦芽的味道。
• 世涛：黑啤酒类型，使用顶部发酵酵母酿造。

葡萄酒术语

• 红葡萄酒：由红葡萄酿制的葡萄酒。
• 白葡萄酒：由白葡萄酿制的葡萄酒。
• 桃红葡萄酒：由红葡萄皮浸渍时间较短酿制的葡萄酒，呈现粉红色。
• 起泡酒：含有二氧化碳的气泡葡萄酒，例如香槟和普罗塞克。
• 甜葡萄酒：含有较高残留糖的葡萄酒。

其他术语

• 酒吧小吃：在酒吧供应的小吃，例如坚果、薯条和爆米花。
• 酒后代驾：将喝醉的顾客送回家的服务。
• 开瓶费：一些酒吧收取的费用，允许顾客自带酒水。
• 欢乐时光：一天中某个特定时间段，饮料和食品提供折扣。
• 小费：给调酒师或服务员的可选金额，以感谢他们的服务。

了解这些酒吧术语，您就可以自信地走入任何酒吧并点到心仪的饮品。下次外出时，炫耀一下您的新知识，给您的朋友和调酒师留下深刻印象吧！