成都晚上有什么好吃的地方特色 (成都晚上有什么好玩的)

成都，一座有着悠久历史和深厚文化的城市，以其独特的川菜而闻名。成都的夜晚，更是热闹非凡，各种美食小吃琳琅满目，让人流连忘返。

成都晚上必吃小吃

• 钵钵鸡：钵钵鸡是成都最具代表性的街边小吃之一。鸡肉、鸭肠、猪肚等食材先卤后煮，再串成串，放入红油锅中煮熟捞出，蘸上香油、蒜泥、辣椒等调料食用。
• 串串香：串串香与钵钵鸡类似，但食材更加多样，除了肉类还有蔬菜、豆制品等。串串先煮熟，再蘸上干碟或红油锅食用，香辣可口。

• 蛋烘糕：蛋烘糕是一种传统的小吃，用鸡蛋、面粉和糖制作而成。外皮酥脆，内馅软嫩香甜，深受小孩子们的喜爱。
• 兔头：兔头是成都人非常喜欢的一种美食，麻辣鲜香，让人欲罢不能。兔头一般煮熟后，涂抹上特制的香料，再放入冰箱冷藏，味道更佳。
• 冷啖杯：冷啖杯是一种凉拌小吃，主要食材有牛肚、牛筋、兔丁、海带等。卤制好的食材切成小块，拌上辣椒油、花椒油、蒜泥等调料，酸辣开胃。

成都晚上特色菜品