成都品茶外卖风险评估报告公示几天 (成都品茶外卖2023)

根据《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》，为保障广大消费者的食品安全，成都市市场监督管理局对成都市内开展品茶外卖服务的餐饮服务单位进行了风险评估。现将评估报告公示如下：

• 风险等级：高
• 风险因素：
1. 品茶外卖服务涉及食品制作和配送，存在食品安全风险。
2. 品茶外卖服务人员流动性大，管理难度高。
3. 品茶外卖服务场所分散，监管难度大。
4. 消费者对品茶外卖食品安全意识较弱。

为有效控制品茶外卖食品安全风险，成都市市场监督管理局提出以下措施：

1. 加强对品茶外卖餐饮服务单位的监管，严格落实食品安全主体责任。
2. 加强对品茶外卖食品生产环节的监督，确保食品原料安全和加工过程卫生。
3. 加强对品茶外卖食品配送环节的监督，规范配送流程和配送车辆。
4. 加强对品茶外卖食品销售环节的监督，严禁销售不合格食品。
5. 加强对品茶外卖消费者教育，提高消费者食品安全意识。

本报告公示时间为2023年2月10日至2月24日。在此期间，广大消费者可通过以下方式提出意见和建议：

• 拨打成都市市场监督管理局食品安全投诉举报热线：028-12315
• 发送电子邮件至：scmarket@sc.gov.cn

成都市市场监督管理局将对公众提出的意见和建议进行认真研究，并及时予以答复。

特此公示。

成都市市场监督管理局
2023年2月10日