成都串串，又称冒菜、烫串、毛肚火锅，是一种起源于四川成都的特色小吃。 冒菜："冒"在四川方言中意为"浸泡、烫煮"，所以冒菜就是指"冒"出来的菜品。 烫串：串串一般都是用竹签串起来的，所以称为"烫串"，即"用沸水烫煮竹签上的菜品"。 毛肚火锅...

前言 成都串串，又称“麻辣烫”，作为成都的一大特色小吃，深受当地人和游客的喜爱。串串的别名众多，往往与当地的文化、风俗和饮食习惯有关。本文将为大家整理出成都串串最全面的别名，并探讨其背后的历史和文化渊源。 别名 冒菜：这是成都串串最常见的别名，起源...

成都串串，又名"麻辣烫"，是四川成都流行的特色小吃。串串的制作方法是将各种食材穿在竹签上，在锅中煮熟，蘸取调制好的蘸料食用。成都串串不仅味道鲜美，而且食材丰富，深受本地人和外来游客的喜爱。 成都串串别名繁多，主要有以下几种： 1. 麻辣烫 麻辣烫是最常见的成...