成都串串小吃是四川成都的一种传统小吃，以其麻辣鲜香、经济实惠而闻名。它的历史悠久，据说起源于清朝末期。当时，成都街头的小贩用竹签串起牛肉、内脏、蔬菜等食材，在沸腾的锅底中煮熟，再蘸上特制的蘸碟食用。这种小吃深受当地人的喜爱，逐渐发展成为一种独具成都特色的美食。 串串的种...