红茶和绿茶的区别 发酵茶，而绿茶则不发酵。红茶性温，去寒，暖胃，而绿茶性凉，清热，提神。它们的制作工序也一般分类茶叶时，可根据不同标准进行区分，最常用的是依照发酵度与制法，将茶叶分为六大类：红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。 红茶的发酵度达80～90%，是全发酵茶。...

红茶和绿茶的区别有很多，首先是发酵程度的差异。红茶是完全发酵的茶叶，而绿茶则没有经过发酵。红茶性温，有暖胃的功效，而绿茶性凉，有清热提神的作用。它们的制作工艺也不同。 茶叶的分类有多种标准，其中最常用的是根据发酵程度和制作方法分为六大类：红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶和黑...