成都旅游必吃美食攻略 (成都旅游必吃美食)

成都，一座享有“美食之都”美誉的城市，以其丰富的川菜美食而闻名世界。如果你计划前往成都旅游，那么品尝当地特色美食绝对是必不可少的体验。下面，就让我们一起开启成都美食之旅，探索那些不容错过的美味佳肴。

小吃篇

1. 担担面

担担面是成都最具代表性的街头小吃之一。它以其麻辣鲜香的滋味闻名，面条采用细面，配以特制的酱料，上面撒上花生碎、葱花、香菜等，让人欲罢不能。

2. 抄手

抄手是成都另一种受欢迎的小吃，又称“馄饨”。皮薄馅多，通常以猪肉馅为主，搭配各种调料，鲜味十足。

3. 蒸饺

蒸饺也是一种成都街头常见的美食。皮薄馅嫩，可以蒸或煎，配上蘸料，味道鲜美。

4. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜中的一道经典菜肴，也是成都小吃的代表作。豆腐嫩滑入味，辣而不燥，香气扑鼻。

正餐篇

1. 水煮鱼

水煮鱼是成都最著名的火锅料理之一。鱼肉嫩滑，汤底鲜香麻辣，让人回味无穷。

2. 回锅肉

回锅肉是川菜中的一道传统菜肴，以肥而不腻、味道咸香为特色，佐以青椒、蒜苗等配菜，口感丰富。

3. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是川菜中的另一道名菜，以鸡肉鲜嫩、酱汁酸甜微辣为特点，配上花生米和青椒，色彩诱人。

4. 东坡肘子

东坡肘子是一道家喻户晓的川菜名品，以肘子肥而不腻、肉烂脱骨为特色，酱香浓郁，令人垂涎欲滴。

特色店铺推荐

小吃店

赖汤圆：总府路312号，著名的汤圆店，以红油抄手和汤圆著称。陈麻婆豆腐：总府路46号，麻婆豆腐的发源地，味道正宗。王婆大抄手：顺城大街112号，以抄手闻名，皮薄馅嫩。

正餐馆

蜀九香：人民南路一段138号，川菜老字号，以水煮鱼和回锅肉著称。玉林串串香：玉林北街5号，火锅店，以串串种类丰富、味道麻辣而受到欢迎。兰桂坊川菜：人民中路一段47号，川菜馆，以宫保鸡丁和东坡肘子为特色。

结语

成都美食博大精深，以上介绍的只是其中一小部分。如果你有机会前往成都旅游，不妨深入当地街头小巷，探索更多美味佳肴。相信这段美食之旅将为你留下难忘的回忆。