黄龙溪特色美食小吃 (黄龙溪特色美食)

夫妻肺片是一道四川名菜，据说起源于黄龙溪。这道菜是用牛头皮、牛肚、牛舌等牛杂碎制成，卤制后切成薄片，拌以辣椒油、花椒油等调料而成。夫妻肺片口感麻辣鲜香，回味悠长。

蛋烘糕是用鸡蛋、面粉、糖制作而成的小吃。蛋烘糕的形状为圆形，中间凹陷，表面金黄酥脆，里面香软可口。蛋烘糕可以根据个人喜好添加不同的馅料，如红豆沙、芝麻馅、肉松馅等。

川北凉粉是用豌豆淀粉制成的小吃。凉粉晶莹剔透，口感爽滑。川北凉粉通常拌以辣椒油、花椒油、醋、蒜泥等调料而成，酸辣爽口，开胃消暑。

黄龙溪抄手是黄龙溪的另一种特色小吃。抄手是用面皮包上肉馅而成，通常煮熟后淋上红油辣椒酱、花椒油、醋等调料。黄龙溪抄手皮薄馅多，汤汁鲜美，令人回味无穷。

米花糖是用糯米制成的小吃。米花糖呈球形，表面金黄酥脆，里面香甜可口。米花糖可以根据个人喜好添加不同的配料，如花生、芝麻、瓜子等。