酒吧术语常识有哪些 (酒吧术语常识大全)

基本术语

• 吧台：顾客点单和饮酒的柜台。
• 酒保：调制和供应饮品的专业人士。
• 鸡尾酒：由两种或两种以上成分混合而成的酒精饮料。
• 烈酒：酒精含量在 40% 以上的蒸馏酒。
• 啤酒：由发酵谷物制成的含酒精饮料。
• 葡萄酒：由发酵葡萄汁制成的含酒精饮料。
• 软饮：不含酒精的饮料。

酒单术语

• 菜单：列出酒吧供应的所有饮品和价格的列表。
• 特色饮品：由酒吧独家调制的特色鸡尾酒。
• 经典鸡尾酒：经久不衰，广受欢迎的鸡尾酒，例如马提尼和曼哈顿。
• 按杯：按单杯供应的饮品。
• 按瓶：按瓶供应的饮品，通常比按杯供应便宜。
• 按斗：按大容量容器供应的饮品，例如啤酒斗。

点单术语

• 纯饮：不加冰块或其他配料的烈酒。
• 加冰：在饮品中添加冰块。
• 加苏打：在烈酒中添加苏打水或其他碳酸饮料。
• 加果汁：在饮品中添加果汁或其他水果味配料。
• 加糖：在饮品中添加糖或其他甜味剂。
• 加苦精：在饮品中添加少量苦精以增添苦味。

其他术语

• 酒窖：存放葡萄酒和其他酒精饮料的受控环境。
• 小吃：酒吧供应的轻便食品，例如薯条、洋葱圈或坚果。
• 音乐：酒吧播放的音乐，营造氛围并吸引顾客。
• 卫生检查：定期对酒吧进行的健康和安全检查。
• 营业时间：酒吧开放营业的时间。

结论

了解酒吧术语对于在酒吧环境中进行有效沟通和订购您喜欢的饮品至关重要。通过熟悉这些术语，您可以享受更愉快、更充实的酒吧体验。