四川成都特色面馆培训哪家强 (四川成都特色美食小吃有哪些)

成都，一个美食之都，自然少不了各色各样的面馆。成都的面馆可谓是遍地开花，从街边小吃到高端餐厅，应有尽有。而说到成都特色面馆培训，哪家强？这里就不得不提成都新东方烹饪职业培训学校了。

成都新东方烹饪职业培训学校

成都新东方烹饪职业培训学校是一所经四川省人力资源和社会保障厅批准成立的专业烹饪培训机构。学校拥有雄厚的师资力量，聘请了多位资深的四川烹饪大师和国级技师担任教学团队。学校开设有川菜、西餐、烘焙等多个专业，其中四川特色面馆培训课程尤为突出。

特色面馆培训课程

成都新东方烹饪职业培训学校的特色面馆培训课程主要包括以下内容：

• 川味面汤制作技术
• 各种面条的制作方法
• 特色臊子（浇头）的制作
• 面馆经营管理技巧

教学模式

学校采用理论与实践相结合的教学模式，课堂教学与实操练习并重。理论课上，老师会详细讲解川味面汤制作的原理、各种面条的制作方法、特色臊子的制作技巧等。实践课上，学员们将在专业老师的指导下，亲自动手制作各种面条和臊子，掌握真正的川味面馆制作技术。

师资力量

成都新东方烹饪职业培训学校拥有强大的师资力量，聘请了多位资深的四川烹饪大师和国级技师担任教学团队。这些老师都有多年的川味面馆经营经验，对四川特色面馆制作技术了如指掌。他们不仅能传授学员们专业的技术，还能分享很多宝贵的实战经验。

就业前景

随着餐饮行业的不断发展，成都特色面馆也越来越受到市场的欢迎。据统计，成都目前有近万家面馆，其中不乏一些生意非常好的面馆。因此，掌握了川味面馆制作技术的学员就业前景十分广阔，可以自主创业开面馆，也可以到餐饮企业担任厨师。

学员评价

成都新东方烹饪职业培训学校的特色面馆培训课程受到了学员们的一致好评。学员们纷纷表示，学校的老师讲课生动形象，实操练习的机会很多，学到了很多实用的技术。不少学员毕业后都成功开设了自己的面馆，生意十分红火。

成都特色美食小吃

除了面馆，成都还有很多特色美食小吃，如担担面、夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、麻婆豆腐等。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。

担担面

担担面是成都最具代表性的特色小吃，由面条、猪肉末、花生碎、红油等配料制成。担担面的特点是麻辣鲜香，让人回味无穷。

夫妻肺片

夫妻肺片是一道色香味俱全的凉拌菜，由牛肺、牛心、牛舌等牛杂制成。夫妻肺片的特点是麻辣爽口，开胃下饭。

龙抄手

龙抄手是一种四川特色的馄饨，由猪肉馅、鲜虾馅或牛肉馅包制而成。龙抄手的特点是皮薄馅嫩，鲜美多汁。

钟水饺

钟水饺是成都的一种特色小吃，由糯米粉和猪肉馅制成。钟水饺的特点是皮薄馅大，软糯可口。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道家喻户晓的川菜，由豆腐、猪肉末、豆瓣酱、花椒等配料制成。麻婆豆腐的特点是麻辣鲜香，让人食欲大开。

成都的美食文化博大精深，特色面馆和美食小吃众多。如果你想学习川味面馆制作技术，成都新东方烹饪职业培训学校是一个不错的选择。学校的特色面馆培训课程内容全面，师资力量强大，就业前景广阔。同时，成都还有很多特色美食小吃，值得大家去品尝。