首先建立客源。这是初期的工作，做好了以后基本吃饭没问题了。初次跟客人接触时留下好印象，服务做好，客人没酒了倒上，吃了东西喝了酒给递张纸巾，勤快点，言谈得体，活泼开朗，机灵，让客人觉得你这人不错，以后都会找你。以后接触多注意观察客人，他有什么特点，然后记住。比如某位客人常腰痛...

酒吧营销是指利用酒吧进行一系列的营销活动。一般来说，酒吧营销的核心在于将酒吧的特色和亮点通过合理的方式和方法推荐给客人，实现双赢的目标。内部营销方面涵盖了多个方面，如内部标识和印刷通告、酒单、产品介绍；员工个人营销和口头推广；装饰、照明和服务人员的情绪与氛围；以及饮品和食物...