成都 吃喝 (成都吃喝玩乐网)
成都美食指南
- 火锅
- 串串香
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火锅
火锅是成都最具代表性的美食。火锅的汤底有很多种,有清汤、红汤、酸汤、鸳鸯锅等。火锅的食材也有很多种,有肉、蔬菜、豆制品、海鲜等。火锅的吃法也很讲究,一般先涮肉,再涮蔬菜,然后涮豆制品和海鲜。火锅的蘸料也很重要,可以根据自己的口味选择不同的蘸料。
推荐的火锅店
- 蜀大侠
- 小龙坎
- 大龙燚
- 季季红
- 刘一手
串串香
串串香是成都另一种很流行的美食。串串香是用竹签串着各种食材,然后煮在火锅里。食材有肉、蔬菜、豆制品、海鲜等。串串香的吃法也和火锅类似,先涮再吃。串串香的蘸料也很重要,可以根据自己的口味选择不同的蘸料。
推荐的串串香店
- 串二哥
- 冒椒火辣
- 大妙
- 巴适串串
- 张梁记
成都小吃
成都小吃有很多种,有担担面、牛肉粉、钟水饺、叶儿耙、钵钵鸡等。成都小吃一般都是
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